Liesertaler Heidelbeerschmarren
Flaumiger Schmarren aus dem Backrohr: Mit Heidelbeeren und dazu gibt es in diesem Rezept Zwetschkenkompott!
Eier-Koch
567Rezepte gefunden
Scheadlan
Butter zerlassen, mit Milch vermischen und handwarm erhitzen. Ei und Rum mit der Flüssigkeit versprudeln, salzen und zuckern, alle
Hobby-Koch
Welsche Faschingskrapfen mit Rosinen
Die Rosinen in Weinbrand einweichen und Germ in 2 EL Milch auflösen. Mehl, Ei, Eidotter, Butter, die restliche Milch, Zucker und V
Profi-Koch
Kärntner Nussnudeln mit Marillenröster und -kernölsaft
Mehl und Wasser zu einem festen Teig kneten und im Plastiksackerl bei Zimmertemperatur rasten lassen. Alle Zutaten abrühren. Nach
Profi-Koch
Dinkelmehl-Brennsterz
Für den Dinkelmehl-Brennsterz Dinkel-und Weizenmehl ohne Fett linden , d.h. in einer Pfanne bei mäßiger Hitze rösten, bis die Feu
Hobby-Koch
Bohnensterz
Für den Bohnensterz das Mehl ohne Fett linden d.h. in einer Pfanne leicht rösten, bis die Feuchtigkeit aus dem Mehl zur Gänze entw
Hobby-Koch
Erdäpfelsterz
Für den Erdäpfelsterz die gekochten Erdäpfel schälen und durch die Erdäpfelpresse drücken. Die Semmelbrösel in Butterschmalz anrös
Eier-Koch
Erdäpfelschmarr'n
Für den Erdäpfelschmarr'n die Erdäpfel mit der Schale kochen, schälen und durch die Erdäpfelpresse drücken. Das Mehl auf die Erdäp
Hobby-Koch
Kärntner Ritschert
Für Kärntner Ritschert zunächst Rollgerste und Bohnen gesondert über Nacht in Wasser einweichen. Die Selchripperln in Wasser aufst
Hobby-Koch
Brennnesselrisotto
Für den Brennnesselrisotto Brennnesselblätter waschen und in Streifen schneiden. Zwiebeln in Butter anlaufen lassen, die Brennness
Hobby-Koch
Gratinierte Steinpilz-Crespelle
Feinste Zutaten führen bei diesem Rezept zum Genuss! Die Palatschinken werden mit Schwammerl gefüllt und mit Radicchio überbacken.
Hobby-Koch
Überbackene Schinkenfleckerln
Für das Rezept Überbackene Schinkenfleckerln die Fleckerln in Salzwasser bissfest kochen, abseihen und mit kaltem Wasser abschreck
Hobby-Koch
Kasnockerln mit Röstzwiebeln
Kasnockerl selbst gemacht einfach, schnell und richtig gut!
Hobby-Koch
Erdäpfel-Kürbisgnocchi mit Kürbiskerntapenade
Für den Erdäpfelteig die noch heißen, gekochten Erdäpfel schälen und durch die Erdäpfelpresse drücken. Kurz ausdünsten lassen. Dan
Hobby-Koch