roettchen
Ungarisches Pörkölt
Für das ungarische Pörkölt das Fleisch in ca 2 x 2 cm große Quadrate schneiden. Zwiebeln schneiden, Sellerie in Scheiben schneiden
Hobby-Koch
322Rezepte gefunden
roettchen
kyraMaus
Letscho
Lässiges Letscho: einfach gemacht und eignet sich außerdem hervorragend um auf Vorrat gekocht zu werden!
Hobby-Koch
AnitaHaha
Ungarischer Nockerleintopf
Für den Nockerleintopf erst die Nockerl zubereiten. Für die Nockerl alles zu einem zähen Teig verrühren. Zwiebel schälen, schneide
Eier-Koch
Redangel
Langos super weich
Für die Langos 750 ml von der Sauermilch in eine Schüssel geben (250 ml beiseite stellen), etwas Salz, Backpulver und Mehl hinzufü
Eier-Koch
Wuppie
Ungarischer Kartoffelauflauf
Für ungarischen Kartoffelauflauf die Brösel in 1 Esslöffel Butter abrösten. Kartoffel und Eier schälen und in dünne Scheiben schne
Hobby-Koch
monic
Letschogemüse
Letscho ist wohl eine der schmackhaftesten Arten Paradeiser und Paprika zu verarbeiten. Machen Sie gleich mehr davon und frieren e
Eier-Koch
Nikkala
Letscho eingemacht
Dieses Rezept für eingemachtes Letscho bringt den ungarischen Klassiker ins Glas. Ideal für den Vorrat, schmeckt es auch im Winter
Eier-Koch
Nikkala
Erdäpfel-Hokkaido Gulasch mit Debreziner
Das Erdäpfel-Hokkaido-Gulasch ist genau das richtige für kalte Tage. Es wärmt und macht satt. Am besten kochen Sie es am Vortag un
Eier-Koch
Fischpörkölt mit Tschipetke (Csipetke)
Die mit einer Pinzette sorgfältig entgräteten Fische in mundgerechte Stücke schneiden, salzen, leicht bemehlen. In einer Pfanne ku
Hobby-Koch
Gänseleber auf ungarische Art
Gut gekühlte Gänseleber in mindestens 1 cm dicke Scheiben, Zwiebeln in dicke Ringe und Speck in dünne Scheiben schneiden. Das Back
Hobby-Koch
Ungarische Bauernhochzeit
Die Schwarten der Schweinskoteletts in Abständen von 1 cm einschneiden und, ebenso wie das restliche Fleisch (nicht aber die Gänse
Hobby-Koch
Spanferkelkoteletts mit Debreziner Sauce
Für Spanferkelkoteletts mit Debreziner Sauce Spanferkelkoteletts leicht klopfen, salzen, pfeffern und auf einer Seite bemehlen. Ko
Eier-Koch
Pannonisches Lammschnitzerl
Zwiebel klein schneiden und in heißem Fett kurz anrösten. Abseits der Flamme mit Paprika bestreuen und sofort mit etwas Suppe oder
Hobby-Koch
Ungarisches Kürbiskraut
Kürbis Kürbis schälen, entkernen und nudelig schneiden/raspeln. Speck würfeln und bei mittlerer Hitze glasig anlaufen lassen, bis
Hobby-Koch