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41Rezepte gefunden

Serbische Pita mit Erdäpfeln
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Serbische Pita mit Erdäpfeln

Für die serbische Pita mit Erdäpfeln die Erdäpfeln und Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Salzen und pfeffern. Mehl

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Hobby-Koch

Karpfenfilet auf meine Art
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Karpfenfilet auf meine Art

Für das Karpfenfilet die Knoblauchzehen fein hacken und mit der Butter, Salz, Pfeffer und Paprika bei Zimmertemperatur verkneten.

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Eier-Koch

Serbische Bohnensuppe
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Serbische Bohnensuppe

Für die serbische Bohnensuppe zunächst Zwiebel klein schneiden und im Öl anrösten. Paprikapulver beigeben und kurz mitrösten. Ansc

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Eier-Koch

Kalte Gemüsesauce (Ajvar)

Kalte Gemüsesauce (Ajvar)

Gewaschene Paprikaschoten und Melanzani im Ganzen im auf 180 °C vorgeheizten Backrohr weich garen, bis sich die Haut leicht ablöse

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Hobby-Koch

Sugo aus Aal

Sugo aus Aal

Für das Aalsugo zunächst den Aal putzen, Kopf entfernen und Aal in etwa 3 cm große Stücke schneiden. Petersilie und Knoblauch fein

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Hobby-Koch

Karpfen auf serbische Art

Karpfen auf serbische Art

Für den Karpfen auf serbische Art die Kartoffeln schälen, kochen und in dünne Scheiben schneiden. Den Räucherspeck in schmale Stre

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Eier-Koch

Sugo aus Aal

Sugo aus Aal

Zunächst den Aal putzen, Kopf entfernen und Aal in etwa 3 cm große Stücke schneiden. Petersilie und Knoblauch fein hacken und in O

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Hobby-Koch

Serbische Gibanica

Serbische Gibanica

Für serbische Gibanice eine Auflaufform mit Öl ausstreichen. Die Form mit Filo-Teig auslegen – der Teig soll großzügig über den Ra

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Eier-Koch

Kartoffelstrudel (Pita)
Dani Dani

Kartoffelstrudel (Pita)

Mehl, Wasser und ca. 1 TL Salz zu einem glatten Teig verarbeiten. Aus dem Teig mehrere kleine Bälle formen und ein wenig auswalken

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Hobby-Koch

Kabeljau auf serbische Art
lisahexe lisahexe

Kabeljau auf serbische Art

Für den Kabeljau auf serbische Art die Filets kräftig mit Salz, Paprika und Knoblauch würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Filets

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Eier-Koch

Bohnensuppe -  pasuly
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Bohnensuppe - pasuly

Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht: Die Bohnen 12 Stunden mit kaltem Wasser bedeckt einweichen. Das Wasser dann abseihen.

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Satarasch - Jugoslawisches Hirtengulasch
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Satarasch - Jugoslawisches Hirtengulasch

Haben Sie schon dieses köstliche Rezept mit Rotwein ausprobiert? Fleisch in schmale Streifchen oder grobwürfelig schneiden. Mit Me

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Djuvec
Thekla Thekla

Djuvec

Für das Djuvec das Fleisch in große Würfel, Paprikaschoten in Streifen, und die entkernten Tomaten in Stücke schneiden. I n einem

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Hobby-Koch