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12Rezepte gefunden

Gauchotoast

Gauchotoast

Für den Gauchotoast die Toastbrotscheiben toasten. Die Beiriedscheibe mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und

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Eier-Koch

Chimichurri

Chimichurri

Für Chimichurri zunächst Öl und Essig in einer Backschüssel mit der Gabel aufschlagen. Knoblauch, Petersilie, Zwiebeln, Cayennepfe

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Eier-Koch

Asado - Argentinisches Beiried
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Asado - Argentinisches Beiried

Asado bedeutet in der Spanischen Sprache "Gegrilltes" und gegrillt wird in Argentinien vornehmlich Rindfleisch. Möglichs

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Hobby-Koch

Avocadosalat mit gebratenen Sardellen
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Avocadosalat mit gebratenen Sardellen

1. Sardellen am Bauch leicht einkerben, Köpfe hinter den Kiemen von der Mittelgräte trennen und samt Innereien abziehen. Bauchhöhl

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Asado-Salsa
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Asado-Salsa

Für die Asado-Salsa Zwiebel und Knofi von der Schale befreien, beides fein zerkleinern. Peperoni öffnen, die Kerne entferenen und

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Eier-Koch

Brotpudding
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Brotpudding

Budin de Pan clsssico, bekanntes Dessert in Buenos Aires Das Brot in einer Backschüssel mit Milch einweichen und folgend zerkleine

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Eier-Koch

Gefüllte Fleischpastete
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Gefüllte Fleischpastete

"Matambre Relleno" Riesenroulade mit Fettseite nach unten ausbreiten und mit Salz, rotem Pfeffer sowie der Petersilie re

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Pinchitos & ciruelas con bacon
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Pinchitos & ciruelas con bacon

Für Pinchitos & ciruelas con bacon um jede Dattel und jede Zwetschke eine Scheibe Speck einschlagen und mit dem Holzstäbch

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Eier-Koch

Carbonada criolla - Argentinien
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Carbonada criolla - Argentinien

Fleisch in Gulaschwürfel schneiden und in Fett braunbraten. Zwiebeln, zerdrückte Knoblauchzehen, von Kernen und Scheidewänden befr

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