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959Rezepte gefunden

Klassische Schokoladen-Eclairs

Klassische Schokoladen-Eclairs

Für die Ganache Für die Schokoladen-Eclairs grob gehackte Schokolade, gewürfelte Butter und Honig in eine hitzebeständige Schüssel

(100 Bewertungen)

Hobby-Koch

Éclairs mit leichter Fruchtcreme

Éclairs mit leichter Fruchtcreme

Für das Fruchtpüree Maracuja: Die Früchte halbieren, das Fruchtmark herauslöffeln und durch ein feines Sieb streichen. 70 ml der F

(154 Bewertungen)

Hobby-Koch

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Für die Quiche Lorraine zuerst den Teig zubereiten. Dazu alle Zutaten für den Teig vermengen und daraus einen Mürbteig zubereiten.

(100 Bewertungen)

Hobby-Koch

Käsesoufflé

Käsesoufflé

Für die KÄSESOUFFLÉ 50 g Butter mit dem Mehl zu einer glatten Paste verkneten. Mit Frischhaltefolieabdecken und 20 Min. kühl stell

(106 Bewertungen)

Hobby-Koch

Paradeiser-Ziegenkäse-Tarte

Paradeiser-Ziegenkäse-Tarte

Für die Tomatentarte mit Ziegenkäse die Tomatensauce mit 3 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze in einem Topf erhitzen.Zwiebel und Knob

(81 Bewertungen)

Hobby-Koch

Zucchiniquiche

Zucchiniquiche

Diese Zucchiniquiche kann mit selbst gemachtem Teig oder auch mit fertigem Teig zubereitet werden. Die Zubereitung für den Teig wi

(258 Bewertungen)

Hobby-Koch

Elsässer Flammkuchen

Elsässer Flammkuchen

Ein einfaches Rezept für hauchdünnen Flammkuchen, klassisch belegt mit Speck und Zwiebeln.

(1563 Bewertungen)

Hobby-Koch

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

Ein echter Dessertklassiker für alle Schokoholics! Mit diesem Rezept wird die Schokomousse sicher schön flaumig.

(588 Bewertungen)

Hobby-Koch

Macarons Grundrezept

Macarons Grundrezept

Für perfekte Macarons sollte möglichst genau gearbeitet werden. Damit die kleinen Köstlichkeiten gelingen, haben wir eine Videoanl

(539 Bewertungen)

Eier-Koch

Macarons

Macarons

Für die Macarons die Mandeln mit dem Staubzucker in einer Moulinette fein reiben. Danach durch ein großes Sieb streichen und mit d

(227 Bewertungen)

Hobby-Koch

Bärlauch-Quiche

Bärlauch-Quiche

Frühlingshaft frisch mit Knoblauchduft kommt diese Quiche aus dem Ofen! Frisch gepflückter Bärlauch, Schafskäse und der selbst gem

(320 Bewertungen)

Hobby-Koch

Bärlauch-Cordon-Bleu

Bärlauch-Cordon-Bleu

Mit Schinken und Käse gefüllte Schnitzerl - jetzt auch mit Bärlauch!

(600 Bewertungen)

Hobby-Koch

Hendlrouladen mit Bärlauch

Hendlrouladen mit Bärlauch

Für die Hendlrouladen mit Bärlauch die Hendlbrüste filettieren, also nicht ganz durchschneiden, sodass ein schönes Schnitzel entst

(87 Bewertungen)

Hobby-Koch