Speckkno'n mit eingebrannten Linsen
Für die Semmelknödel Milch mit Wasser vermischen und über die Semmelwürfel gießen. Durchmischen und kurz anziehen lassen. Geschnit
Hobby-Koch
922Rezepte gefunden
Spinat-Semmelknödel mit Blauschimmelkäse und Paradeisern
Für die Semmelknödel zuerst geschnittene Zwiebeln in heißem Öl goldgelb anrösten. Milch zugießen, aufkochen lassen, über das Knöde
Hobby-Koch
Nockerln vom Brett
Alle Zutaten mit einem Kochlöffel rasch zu einem festen Teig schlagen, bis sich im Teig Blasen bilden. Etwas rasten lassen. In ein
Hobby-Koch
Schottsailing mit Sauerkraut
Topfen, Sauermilch, Mehl und Prise Salz zu einem nockerlähnlichen Teig vermischen und 15 Minuten rasten lassen. Dann löffelweise k
Hobby-Koch
Nudelteig Grundrezept
1, 2, 3 und schon haben Sie selbst gemachte Nudeln zu Hause! Hier geht's zur einfachen Anleitung!
Hobby-Koch
Überbackene Schinkenfleckerln von Willi Haider
Hier werden die Schinkenfleckerl mit Geselchtem zuerst in der Pfanne zubereitet und anschließend noch kurz im Ofen überbacken.
Hobby-Koch
Krautfleckerln
Geschnittenes Kraut mit Salz sowie Kümmel abmischen und etwa 1 Stunde ziehen lassen. Fleckerln in reichlich Salzwasser kernig koch
Hobby-Koch
Krautstrudel mit Blutwurst
Für den Krautstrudel mit Blutwurst Kraut nicht zu fein schneiden. Mit Kümmel und Salz würzen, durchmischen und gut andrücken. Etwa
Hobby-Koch
Karpfenstrudelsackerl mit Semmel-Gemüsefülle
Für die Semmelfülle die geschnittenen Zwiebeln in Öl anrösten. Mit Milch aufgießen, aufkochen und über das Knödelbrot gießen. Mit
Profi-Koch
Grammeltascherln
Herzhafte Grammeltascherln sind ein pikanter Snack, der typisch für die österreichische Küche ist!
Hobby-Koch
Grammelkrapferln (Pogatschen)
Germ zerbröseln, in der lauwarmen Milch auflösen und mit ein wenig Mehl zu einem Dampfl rühren. Dampfl mit wenig Mehl bestreuen, b
Hobby-Koch
Grammelknödel aus Erdäpfelteig
Herzhafter Knödelgenuss mit saftigen Grammeln. Mit dieser Anleitung gelingen Ihnen die Grammelknödel auch zu Hause.
Hobby-Koch
Erdäpfelnudeln (Wutz'lnudeln oder Schupfnudeln)
Für die Erdäpfelnudeln (Wutz'lnudeln oder Schupfnudeln) den Erdäpfelteig wie beschrieben zubereiten und rasten lassen. Dann zu ein
Hobby-Koch
Erdäpfelrösti (von rohen Erdäpfeln)
Die gewaschenen und dünn geschälten Erdäpfel auf einer Rohkostreibe oder mit einem Messer in ganz feine Streifen schneiden, mit Ei
Eier-Koch