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263Rezepte gefunden

Kürbiscannelloni

Kürbiscannelloni

Den Kürbis in dünne Scheiben schneiden und auf einem Blech verteilen. Mit Butter beträufeln. Salzen, pfeffern, einige Spritzer Apf

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Hobby-Koch

Spanferkel mit Kraut und Erdäpfelknöderl

Spanferkel mit Kraut und Erdäpfelknöderl

Das Spanferkel zunächst im 2 cm hohen Salzwasser mit dem Schwarterl nach unten 7 Minuten im Rohr bei 150 °C garen. Herausnehmen, a

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Profi-Koch

Coq au Most

Coq au Most

Für das Coq au Most das Hendl mit einer Geflügelschere oder einem scharfen Messer in kleinere Teile tranchieren. Salzen, pfeffern

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Profi-Koch

Wildschwein mit Oliven und Walnüssen

Wildschwein mit Oliven und Walnüssen

Das Wildschweinfleisch grobwürfelig schneiden. Vier Schalotten halbieren, die Karotten in feine Scheiben schneiden. Die Fleischwür

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Profi-Koch

Spargelgulasch

Spargelgulasch

Stiele und Kerne der Paprika entfernen, mit den Zwiebeln in grobe Würfel schneiden und in Butter anschwitzen. Mit einem Schuss Apf

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Eier-Koch

Andalusischer Fisch

Andalusischer Fisch

Für den Andalusischen Fisch den Speck würfelig schneiden und in der heißen Pfanne glasig werden lassen. Die Speckwürfel danach aus

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Hobby-Koch

Tomaten-Mozzarella-Knödel

Tomaten-Mozzarella-Knödel

Tomaten und Knödel in Öl anbraten, danach Tomatenketchup und Mark hinzufügen und zuletzt das Suppenwürfel hinzufügen. Zum Schluss

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Eier-Koch

Knusprig gebratene Gänsekeulen

Knusprig gebratene Gänsekeulen

Mit diesem Rezept werden Ihre Ganslkeulen besonders knusprig. Die Anleitung ist einfach und verständlich, damit auch garantiert ni

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Hobby-Koch

Kopfsalatherzen mit mildem Räucherlachs

Kopfsalatherzen mit mildem Räucherlachs

Den Salat putzen und in einzelne Blätter zupfen. Die Herzen beiseite legen. Nicht zu intensives Essigwasser zum Kochen bringen. Di

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Eier-Koch

Kalbshirn in Champignons

Kalbshirn in Champignons

Die Champignons putzen, Stiele abdrehen und nicht allzu fein hacken. Die Köpfe in Olivenöl anbraten, herausheben und abtropfen las

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Hobby-Koch

Mohr im Hemd

Mohr im Hemd

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Die noch warme Schokolade mit Butter und etwa der Hälfte des Zuckers schaumig rühren

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Profi-Koch

Überbackene Saumaisenfleckerl

Überbackene Saumaisenfleckerl

Für überbackene Saumaisenfleckerl zuerst für die Saumaisen das Geselchte gemeinsam mit Zwiebeln und Knoblauch mehrmals durch den F

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Profi-Koch

Sauerrahmschmarren mit Marillenröster

Sauerrahmschmarren mit Marillenröster

Frisch, luftig, leichter Schmarrengenuss! Dazu selbst gemachter Röster mit sommerlich süßen Marillen. Na, haben Sie schon Lust dra

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Hobby-Koch