Brombeer-Zwetschken-Marmelade
Für die Brombeer-Zwetschken-Marmelade die Zwetschken entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Zimtstange und die Nelken in ei
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Dunkelrote Erdbeermarmelade
Ein einfaches Rezept für eine herrlich fruchtige Marmelade. Holen Sie sich den Sommer ins Glas - für das ganze Jahr!
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Erdbeer-Orangen-Konfitüre
Für die Erdbeer-Orangen-Konfitüre die Erdbeeren waschen, putzen, halbieren und abwiegen. Mit dem Gelierzucker mischen. Die Früchte
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Ribisel Marmelade
Wasser und Zucker eine 1/2 Stunde kochen lassen. Dann die Ribisel 10 Minuten mitkochen und zum Schluss den Wein hinzugeben (einmal
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Hagebuttenmarmelade mit Äpfeln
Die Hagebutten waschen und grob schneiden. Die Äpfel grob raspeln. Die Früchte zusammen mit dem Wasser, dem Rotwein und dem Zucker
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Rhabarber-Marmelade
Für die Rhabarbermarmelade den Rhabarber schälen, in fingerdicke Stücke schneiden und leicht andünsten. Danach pürieren. Das Gelie
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Marillenmarmelade
Die entkernten und zerkleinerten Marillen kurz aufkochen, passieren und erkalten lassen. Danach den Gelierzucker untermengen und n
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Mehrfruchtmarmelade mit "Schwips"
Für die Marmelade Erdbeeren, Marillen, Rhabarber und Äpfel waschen. Die Erdbeeren von Stielen und Blättern befreien, die Marillen
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Pfirsich-Apfel-Konfitüre
Die Pfirsiche waschen, abtropfen lassen, dünn schälen, vierteln, entkernen und fein schneiden. 1.100 g abwiegen. Die geschälten un
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Pikante Stachelbeermarmelade
Für die pikante Stachelbeermarmelade zunächst Stachelbeeren von Blüten und Stängelansätzen befreien, gründlich waschen und gut abt
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Powidl
Bei Powidl handelt es sich um stark eingekochte Zwetschkenmarmelade, die gerne zum Füllen, z.B. von Buchteln oder Germknödel.
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Ribiselmarmelade gemischt
Für die Ribiselmarmelade die Ribiseln abrebeln, mischen und passieren. Danach den Gelier- und den Kristallzucker untermischen und
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Vogelbeermarmelade
Die Vogelbeeren sollen vor der Verarbeitung entbittert werden. Man setzt sie über Nacht in so viel kaltem Wasser an, dass sie bede
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Weichselmarmelade
Diese tolle Marmelade aus nur 3 Zutaten können Sie ganz einfach selber machen! Das dauert nicht länger als 30 Minuten.
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