Sellerie-Schinken-Salat
Hobby-Koch
3 Sterne
Staudensellerie mit Käse
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 4
- Staudensellerie
- Gorgonzola-Käse
- Butter
- Pfeffer
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Die unteren Teile von den Stangen abspülen, die Fäden entfernen. Den Gorgonzola-Käse und die Butter etwa 2/3 zu ein Drittel mit einer Gabel mischen, mit Pfeffer nachwürzen. Die Mischung auf die Selleriestangen aufstreichen (wenn man Schlagobers-Gorgonzola nimmt, kann man die Butter weglassen).
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