Rezept
Matrosen-Surf & Turf
15–30 MIN
Eier-Koch
Spaghetti mit Österkron Sauce
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Patrick Demmel / User
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Spaghetti mit Österkron Sauce die Spaghetti nach Anleitung kochen. Die Schalotten in feine Würfel schneiden und im Olivenöl glasig dünsten.
- Danach mit Weißwein ablöschen und die Crème Fraiche und den in kleine Würfel geschnittenen Österkron hinzugeben. Auf kleiner Flamme kochen, bis der Käse komplett geschmolzen ist. Die Spaghetti mit Österkron Sauce mit Pfeffer und Oregano abschmecken.
Tipp
Reste der Sauce für die Spaghetti mit Österkron Sauce können im Kühlschrank aufbewahrt und als Brotaufstrich verwendet werden.
