Kartoffelkäse
30–60 MIN
Eier-Koch
Spaghetti Carbonara - Tm
Zubereitung
- Spaghetti nach Packungsanleitung in ausreichend kochend heissem Salzwasser gardünsten.
- Den Speck in Streifchen schneiden. In einer Bratpfanne kross auslassen und darin warm halten. Schlagobers mit den Eiern und Käse mixen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Nudeln abschütten, mit dem Speck in der Bratpfanne mischen. Die Ei-Schlagobers hinzfügen und ausführlich mischen. Mit ausreichend schwarzem Pfeffer bestreut zu Tisch bringen.
- Unser Tipp: Verwenden Sie einen Speck mit einem kräftigen Geschmack - so verleihen Sie diesem Gericht eine besondere Note!
