Weisswein - Klassisch & Trocken
Wein aus Österreich - Kostbare Kultur
Schnupfnase adé!
Gutes gegen Erkältung
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Spätzle mit Speck und Käs'
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften -
- Menüart Hauptspeise
- Region -
Zubereitung
- Für die Spätzle mit Speck und Käs' Spätzle in einem Topf zum Kochen bringen. Zwiebel in einer großen Pfanne mit Butter goldgelb anbraten, Speck klein schneiden, hinzufügen und ebenfalls anbraten. Wenn die Spätzle fertig gekocht sind, abseihen und der Pfanne mit Speck und Zwiebel hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und das ganze vermengen. Anschließend den Emmentaler unter die Masse rühren.
... und eine schöne Schüssel mit Blattsalat dazu ...
Darauf freue ich mich.
Ideal für kalte Tage!
lecker
sehr gut