Rezept
Vietnamesische Sommerrollen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Sommerrollen mit kokos-nussiger Himbeerfülle
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: ichkoche.at / Julia Schenk
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Himbeeren sanft waschen.
- Minzeblättchen abzupfen.
- Haselnüsse, Zucker und Kokosmilch gut verrühren.
- Ananas schälen und in längliche Stifte schneiden.
- Reispapierblätter in lauwarmem Wasser für ca. 20-30 Sekunden einweichen, herausnehmen und gut abstreifen.
- Haselnussfülle aufstreichen, Himbeeren und Ananas auflegen, Minzeblättchen hinzufügen und das Reispapier zu Rollen formen.
Das Video zu diesem Video finden Sie hier.
