Biskuitroulade
15–30 MIN
Hobby-Koch
Sekt mit Mango-Pfirsich-Püree
Zubereitung
- Reicht etwa für 2, 5 l
- Die Mango und die Pirsiche von der Schale befreien, entkernen und in grobe Stückchen schneiden. Die Limetten ausdrücken.
- Das Fruchtfleisch mit Limettensaft und Zucker in einem hohen Gefäß zermusen, durch ein Sieb aufstreichen und abgekühlt stellen. Gut gekühlt mit eiskaltem Sekt aufgiessen.
