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Schweinsbratensalat mit Bierdressing

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Theiner Lukas veröffentlicht am 06.08.2008

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lukthei

Zutaten

Zubereitung

1. Alle Zutaten (außer: Bier, Dotter, Essig, Öl, Salz und Pfeffer) vermischen. Für das Dressing: Dotter mit Essig verschlagen, Öl beigeben und mit Bier verdünnen und mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken. Dressing über Salat gießen und mit Kren garnieren.

Tipp

Anstatt Semelknödel passen auch Kartoffeln.

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