Schweinsbratensalat mit Bierdressing

Rezeptempfehlungen

lukthei lukthei

Zutaten

Portionen: 4

  •   300 g Schweinsbraten (in mundgroße Stücke geschnitten)
  •   10 Stk. Essiggurkerl (in Scheiben geschnitten)
  •   2 Stk. Semmelknödel (in mundgroße Stücke geschnitten)
  •   2 Stk. Pfefferoni (geschnitten)
  •   1 Stk. Roter Paprika (gewürfelt geschnitten)
  •   1 Bund Majoran (frisch)
  •   Frischer Kren (nach Belieben)
  •   100 ml Bier
  •   1 Stk. Dotter
  •   4 EL Essig
  •   4 EL Öl
  •   Salz
  •   Pfeffer

Zubereitung

  1. Alle Zutaten (außer: Bier, Dotter, Essig, Öl, Salz und Pfeffer) vermischen. Für das Dressing: Dotter mit Essig verschlagen, Öl beigeben und mit Bier verdünnen und mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken. Dressing über Salat gießen und mit Kren garnieren.

Tipp

Anstatt Semelknödel passen auch Kartoffeln.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

1 Kommentare „Schweinsbratensalat mit Bierdressing“

  1. Gast — 10.8.2010 um 10:43 Uhr

    hallo....mal schweinsbraten ganz anders! Schmeckt mir voll gut...thx Jürgen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Schweinsbratensalat mit Bierdressing

Herbst Salat Schweinefleisch

(4 Rezepte)

Silvester Salat Österreich

(6 Rezepte)

Dressing Schwein

(12 Rezepte)

Salat Schweinefleisch Österreich

(6 Rezepte)

Partygerichte Salat Österreich

(17 Rezepte)

Silvester Salat Schweinefleisch

(3 Rezepte)

Partygerichte Salat Schweinefleisch

(11 Rezepte)

Silvester Salat

(15 Rezepte)

Herbst Salat Österreich

(22 Rezepte)

Silvester Schweinefleisch Österreich

(41 Rezepte)

Partygerichte Schweinefleisch Österreich

(56 Rezepte)

Dressing Herbst

(91 Rezepte)