Topfengolatschen aus Germteig
>60 MIN
Hobby-Koch
Schwedenbombentorte mit Nussboden
Zutaten
Portionen: 12
- 6 Eier
- 200 g Zucker
- 200 g Haselnüsse
- 250 ml Schlagobers
- 1 Stk. Sahnesteif (Dr. Oetker)
- 1 Stk. Vanillezucker
- 12-15 Stk. Schwedenbomben (oder 30 Mini super vom Lidl o. Hofer)
- 250 g Topfen
- 3-4 Stk. Bananen
- Marmelade
- Schokospäne (zum Bestreuen)
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Zubereitung
- Für die Schwedenbombentorte mit Nussboden Eier trennen. Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Haselnüsse und geschlagenes Eiklar unterheben.
- Die Masse in eine runde Form geben und 30 Minuten bei 200° Ober- und Unterhitze backen.
- Schlagobers, Sahnesteif, Vanillezucker schlagen.
- Bei den Schwedenbomben die Böden entfernen, den Topfen dazugeben und kurz durchmixen, dass es eine schöne Masse entsteht. Das geschlagene Schlagobers unterheben.
- Bananen in Scheiben schneiden.
- Den ausgekühlten Boden mit Marmelade bestreichen mit Bananenscheiben belegen und mit der Schwedenbombencreme bestreichen. Mit Schokospänen bestreuen.
- Die Schwedenbombentorte mit Nussboden am besten über Nacht kühl stellen und dann genießen.
Tipp
Gerne können Sie die Schwedenbombentorte mit Nussboden auch mit Kokosraspeln bestreuen.
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Kalorienbombe :-D
sehr gut für Naschkatzen
gute Idee
sehr lecker
Super