Schnittlauch-Dip

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Portionen: 4

  • 250 g Speisetopfen(20 % Fett i.Tr.)
  • 100 g Schlagrahm
  • 0.5 Teelöffel Zitronen (Saft)
  • 2 Frühlingszwiebeln Salz Pfeffer
  • 1 Bund Schnittlauch
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Speisetopfen mit dem Schlagrahm kremig rühren, mit dem Saft einer Zitrone nachwürzen. Die Zwiebeln gemeinsam mit dem Grün fein würfelig schneiden, unterrühren und mit den Gewürzen verfeinern. Zum Schluss die Schnittlauchröllchen hinzufügen.

Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!

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