Für die Schneeflocken-Torte die Eier, den Staubzucker und den Vanillezucker sehr schaumig rühren. Das Mehl in die schaumige Masse unterheben.
Die Masse in eine ausgebutterte und ausgemehlte Tortenform (Durchmesser 24cm) geben und bei 180 Grad im vorgeheizten Backrohr ca. 25 - 30 Minuten backen. Die Torte nach dem Backen auskühlen lassen.
Die ausgekühlte Torte waagrecht in der Mitte durchschneiden und eine dicke Schicht Marmelade Ihrer Wahl (oder auch eine Creme) auftragen. Den zweiten Tortenteil wieder auflegen und die Torte rundherum dünn mit Marmelade bestreichen.
Die Schokoglasur nach Anleitung schmelzen und auftragen. Auskühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Schneeflocken herstellen.
Dafür das Eiklar und den Zucker zu einem festen Schnee schlagen. Die Masse in einen Spritzsack füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech aufspritzen. Im vorgeheizten Backrohr bei ca. 120 Grad ca. 30 Minuten backen.
Die fertigen Schneeflocken mit etwas Marmelade auf der ausgekühlten Tortenglasur ankleben. Mit reichlich Staubzucker bestreuen und fertig ist die winterliche Schneeflocken-Torte.
für die Optik geb ich gern 5 Punkte, aber für mich ist das viel zu viel Zucker, und die weiße Kuvertüre ist ebenfalls nur süßes Fett. Schade!
marwin — 12.12.2021 um 11:01 Uhr
die sieht schön und sehr süss aus
lydia3 — 8.1.2019 um 09:43 Uhr
würde sie nur mit Schlagobers füllen
Siegi St — 26.12.2016 um 11:46 Uhr
Sieht leider nur schön aus, einfache Biscuit, Marmelade, Eiweiß Spritzgebäck...
Cookies — 12.12.2015 um 16:53 Uhr
Habs mir schon gespeichert, sieht toll aus und klingt lecker :-)
anneliese — 16.8.2015 um 18:30 Uhr
schaut toll aus
Thekla — 23.5.2015 um 20:49 Uhr
klingt gut, ist schon gespeichert
chrisi0303 — 18.3.2015 um 12:46 Uhr
mmmh
gisela2353 — 23.10.2014 um 09:53 Uhr
wird probiert
DerFeinspitz — 20.10.2014 um 09:22 Uhr
Warum ist dieses Rezept unter den Maroni-Rezepten zu finden???
rwagner — 20.10.2014 um 15:45 Uhr
Wir haben die falsche Kategorie bereits entfernt. Danke für den Hinweis!
Rose Palfinger — 5.9.2014 um 06:20 Uhr
super
Gast — 8.8.2014 um 01:28 Uhr
lecker
Maki007 — 23.5.2014 um 22:47 Uhr
schaut toll aus
Gast — 4.5.2014 um 23:08 Uhr
Danke für den Tipp.
Evita1992 — 1.9.2013 um 11:30 Uhr
Habs sie heute gemacht. Sieht sehr lecker aus. bin schon gespannt. Aber für die Schneeflocken reicht ein Ei und die Hälfte Zucker aus. Mir sind mehr als die Hälfte übrig geblieben.
sehr nette Idee
Zuckerschock garantiert.
tolle Idee
tolle Idee, sehr schmackhaft
für die Optik geb ich gern 5 Punkte, aber für mich ist das viel zu viel Zucker, und die weiße Kuvertüre ist ebenfalls nur süßes Fett. Schade!
die sieht schön und sehr süss aus
würde sie nur mit Schlagobers füllen
Sieht leider nur schön aus, einfache Biscuit, Marmelade, Eiweiß Spritzgebäck...
Habs mir schon gespeichert, sieht toll aus und klingt lecker :-)
schaut toll aus
klingt gut, ist schon gespeichert
mmmh
wird probiert
Warum ist dieses Rezept unter den Maroni-Rezepten zu finden???
Wir haben die falsche Kategorie bereits entfernt. Danke für den Hinweis!
super
lecker
schaut toll aus
Danke für den Tipp.
Habs sie heute gemacht. Sieht sehr lecker aus. bin schon gespannt. Aber für die Schneeflocken reicht ein Ei und die Hälfte Zucker aus. Mir sind mehr als die Hälfte übrig geblieben.
hört sich lecker an