Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce
<p>Diese Gemüselaibchen kombinieren geriebene Kartoffeln, Karotten und Zucchini mit fein gehackten Zwiebeln und Paprika. Verfeinert mit Haferflocken, Semmelbröseln und Gewürzen werden sie goldbraun gebraten und mit einer erfrischenden Schnittlauchsauce aus Sauerrahm und Joghurt serviert.</p>
Ggf. etwas Cayennepfeffer hinzu.
stimmt ... ist möglich
ja als Aufstrich sicher sehr gut
Ist halt eher flüssig. Ich mache diese Soße zum Raclette essen. Für einen Aufstrich muss man dann vielleicht wirklich eher einen Topfen dazugeben.
Wenn man die ein bisschen mit Topfen mischt, geht die auch super als Aufstrich durch!