Bärlauch-Schafkäse-Aufstrich
Hobby-Koch
4 Sterne
Schafskäseaufstrich
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 4
- 1/8 kg Butter
- 250 g Schafkäse
- 4 EL Mayonnaise
- 1/2 Stk Zwiebel
- 1 Stk Knoblauchzehe
- Salz
- Oliven
- Pfeffer
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Für den Schafskäseaufstrich die Butter schaumig rühren, Schafkäse dazugeben und weiter schaumig rühren, salzen und pfeffern.
Zwiebel fein hacken, Knoblauch pressen und beides hineinrühren. Mit gehackten Oliven garnieren.
Tipp
Wer möchte gibt noch ein paar Kräuter in den Schafskäseaufstrich.
gut