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Schafskäseaufstrich

Zubereitung:

  1. Für den Schafskäseaufstrich die Butter schaumig rühren, Schafkäse dazugeben und weiter schaumig rühren, salzen und pfeffern.
  2. Zwiebel fein hacken, Knoblauch pressen und beides hineinrühren. Mit gehackten Oliven garnieren.

Tipp:

Wer möchte gibt noch ein paar Kräuter in den Schafskäseaufstrich.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1/8 kg Butter
  • 250 g Schafskäse
  • 4 EL Mayonnaise
  • 1/2 Stk. Zwiebel
  • 1 Stk. Knoblauchzehen
  • Salz
  • Oliven
  • Pfeffer