Kohlrabigemüse
15–30 MIN
Hobby-Koch
Scampi vom Grill auf Wok-Gemüse
Zubereitung
- Den Wok stark erhitzen und dann das Erdnussöl hineingeben. Knoblauch und Ingwer darin anbraten. Die geschnittenen Paprika und Frühlingszwiebel zugeben. Alle Zutaten noch einmal durchrösten. Mit der vorher zusammengerührten Sauce das Gemüse übergießen. Die Garnelen halbieren und denn Darm entfernen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Fleischseite nach oben anbraten. Zum Schluss das Gemüse anrichten und die gebratenen Garnelen darauflegen.
Tipp
Scampi gelangen fast immer tiefgefroren zu uns, weil sie sonst den langen Transport nicht überstehen würden. Nach dem Kauf möglichst schnell verarbeiten.
Sake oder Mirin passen genauso.
köstlich
fein
lecker
delikat !
köstlich !
sehr gut
Lecker
Bei der Zutatenliste werden bei der Sauce 200ml Hühnerbrüste angegeben, schätze es soll Hühnerbrühe sein ;-)
Mal probieren, klingt sehr gut
Herrlich
sehr gut
super Rezept!
gutes Rezept.... lecker und nicht zu fett!
bestimmt sehr lecker
lecke
sehr lecker