Lombok's, Zucker, Salz und Asem fein mahlen. Die Kerne und Fasern des Asem dabei entfernen. In ein sehr sauberes Glas mit Schraubdeckel vollfüllen und im Kühlschrank erhalten. Enige Wochen haltbar.
Ich gebe noch eine Schicht Öl oben auf, die Haltbarkeit verlängert sich dadurch.ASEM kenne ich nicht und habe es durch Tamarindenmus ersetzt. Wer kennt Asem, ist das Tamarinde ?
Ich gebe noch eine Schicht Öl oben auf, die Haltbarkeit verlängert sich dadurch.ASEM kenne ich nicht und habe es durch Tamarindenmus ersetzt. Wer kennt Asem, ist das Tamarinde ?