Garnelen-Zucchini-Chili-Salat mit Aarons „Speed Dressing"
15–30 MIN
Hobby-Koch
Salat mit Poblano Buttermilch Dressing
Zutaten
Portionen: 6
Für das Dressing:
- 1 Schote(n) Poblano Chili (geröstet, geschält und entkernt)
- 1/4 Tasse(n) Buttermilch
- 1/4 Tasse(n) Mayonnaise
- 1 EL Jungzwiebeln
- 1 Zehe(n) Knoblauch (gehackt)
- 1 TL Limettensaft
- 1 TL Koriander
- Salz
- Pfeffer
Für den Salat:
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Zubereitung
- Für den Salat mit Poblano Buttermilch zuerst alle notwendigen Zutaten zurechtlegen, und vorbereiten.
- Für das Dressing alle Zutaten gut durchmixen.
- Blattsalate und Paprika in einer Schüssel gut vermengen, Dressing darübergießen und durchmischen.
- Auf Tellern anrichten, mit Avocado und evt. Maisbrot Croutons bestreuen und den Salat mit Poblano Buttermilch Dressing servieren.
Tipp
Das Dressing kann einen Tag im Vorhinein gemacht werden. Der Salat mit Poblano Buttermilch Dressing lässt sich beliebig ergänzen. Statt Maisbrot Croutons sind auch andere Croutons möglich.
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Poblana Chile ist eine Paprikaart
Liebe hantsh! Danke für den Hinweis! Wir haben das Rezept korrigiert. Beste Grüße - die Redaktion