Rucola-Käse-Salat

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Portionen: 4

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Für den Rucola-Käse-Salat Tomate waschen und würfeln. Schafkäse würfeln. Rucola waschen und mit der Salatschleuder trocknen.

Schnittlauch hacken. Rucola, Tomate und Schafkäse anrichten und mit Schnittlauch bestreuen.

Aus Traubensaft, Senf, Essig, Öl, Honig, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen und den Salat damit marinieren.

Den Rucola-Käse-Salat mit Walnüssen garnieren und mit Balsamicoreduktion beträufeln.

Tipp

Der Rucola-Käse-Salat schmeckt auch mit gerösteten Pinienkernen köstlich.

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Kommentare1

Rucola-Käse-Salat

  1. Francey
    Francey kommentierte am 10.11.2015 um 09:03 Uhr

    lecker

    Antworten
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