
Rote-Rüben-Pommes mit Curry-Dip
Eier-Koch
4 Sterne
Die Roten Rüben und Kartoffeln aus dem Dampfgarer passen hervorragend zu zartem Fleisch. Garen Sie zum Beispiel einen Schweinslungenbraten auf dem Lochblech des Dampfgarers oberhalb des Gemüses gleichzeitig. B
eim Schälen und Schneiden der Roten Rüben empfiehlt es sich, Handschuhe zu tragen, sonst färbt man sich die Hände....
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Über die roten Rübenscheiben streue ich vor dem Servieren noch etwas fein geriebenen Kren.
super idee, das mache ich normalerweise beim rote rüben salat, passt hier aber bestimmt auch wunderbar!
eine wahre Gaumenfreude!