Roquefortsauce

Zutaten

Portionen: 4

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Zubereitung

  1. Für die Roquefortsauce den Käse durch ein Sieb streichen, mit Joghurt, Öl und Zitronensaft glattrühren. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce abschmecken.

Tipp

Die Roquefortsauce passt gut zu Fischgerichten.

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