Weißwein – klassisch frisch
Große Kunst. Ohne Allüren.
Risipisi
Hobby-Koch
4 Sterne
Risipisi mit Dinkelreis
Foto: Norbert Tutschek
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften Preiswerte Küche , Schnelle Küche
- Menüart Hauptspeise
- Region -
Zutaten
Portionen: 2
- Dinkelreis
- Erbsen
- 2 Hühnerfilets
- 1/2 Bund Frühlingszwiebel (gehackt)
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Dinkelreis zubereiten. Die Erbsen kochen.
- Das Huhn kleinwürfelig schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und scharf anbraten.
- Die gehackten Zwiebeln hell anbraten.
- Die Erbsen, den Reis, die Zwiebeln und das Huhn vermischen und das Risipisi mit Dinkelreis servieren.
Tipp
Das Risipisi mit Dinkelreis kann auch mit zusätzlichem Gemüse verfeinert werden.
sehr gut schmeckt dazu frische Minze, fein gehackt
ICH GEBE MEHR ERBSEN DAZU !
Eine gute Methode auch Kindern gesunde Ernährung nahe zu bringen
normalerweise ist Risibisi ein restlessen für mich, nicht aber mit diesem Rezept natürlich!
Einfach aber gut!