Rindfleisch-Käferbohnen-Salat mit Kürbiskernöl

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Zutaten

Portionen: 4

Zubereitung

  1. Für den Rindfleisch-Käferbohnen-Salat mit Kürbiskernöl Käferbohnen in ein Sieb gießen, kräftig abspülen und abtropfen lassen.
  2. Das Rindfleisch  kleinwürfelig schneiden. Zwiebel schälen und je nach belieben würfelig oder in feine Streifen schneiden. Paprika waschen, putzen und in Würfel schneiden.
  3. Rindfleisch mit Bohnen, Zwiebeln & Paprika in eine Schüssel geben und leicht salzen und pfeffern.
  4. Rindfleisch-Käferbohnen-Salat mit Kürbiskernöl mit dem Dressing anmachen, mit Kürbiskernöl abschmecken und mit Chiliflocken bestreuen.

Tipp

Zum Rindfleisch-Käferbohnen-Salat mit Kürbiskernöl passt besonders gut getoastetes Schwarzbrot. Ein Gericht, das im Nu zubereitet ist und perfekt an heißen Tagen passt.

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4 Kommentare „Rindfleisch-Käferbohnen-Salat mit Kürbiskernöl“

  1. marwin
    marwin — 9.8.2021 um 11:32 Uhr

    essen wir sehr gerne als Abendessen

  2. verenakocht
    verenakocht — 5.8.2015 um 06:19 Uhr

    Freut mich, wenn der Salat Anklang findet :-)

  3. klaus1958
    klaus1958 — 31.7.2015 um 11:59 Uhr

    gut

  4. zuckersüß
    zuckersüß — 13.7.2015 um 20:20 Uhr

    Immer wieder sehr gut.

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