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Riesling-Gelee

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zuckermaus0028

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Riesling-Gelee die Trauben halbieren und entkernen.
2. Dann in eine Terrinenform füllen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Wein, Honig und Zucker erwärmen und die ausgedrückte Gelatine darin auflösen.
3. Die Terrinenform mit dem Gelee auffüllen und kalt stellen.

Tipp

Dekorieren Sie den Riesling-Gelee noch mit Weintrauben.

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