Scharf & sexy!
Verführerischer Ingwer!
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Rhabarbersorbet
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- Schwierigkeit
- Eigenschaften -
- Menüart Dessert kalt , Dessert kalt , Dessert kalt
- Region -
Zutaten
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Zubereitung
- Alle Ingredienzien in einem Kochtopf vermengen, bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, gelegentlich rühren. Etwa 5 Min. auf kleiner Flamme sieden
- Abkühlen. Anschliessend zermusen.
- In der Sorbetmachine nach Vorschrift zubereiten. Im Tiefkühler legen.
- Vor dem Servieren ein klein bisschen erweichen.
- Serviervorschlag: mit ein kleines bisschen Rhabarberkompott (Rhabarber sehr fein geschnitten, 2 min mit sehr wenig Wasser gekocht, nach Lust und Laune gesüsst).
Rhabarbersorbet
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