Zubereitung:

1. Alle Ingredienzien in einem Kochtopf vermengen, bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, gelegentlich rühren. Etwa 5 Min. auf kleiner Flamme sieden
2. Abkühlen. Anschliessend zermusen.
3. In der Sorbetmachine nach Vorschrift zubereiten. Im Tiefkühler legen.
4. Vor dem Servieren ein klein bisschen erweichen.
5. Serviervorschlag: mit ein kleines bisschen Rhabarberkompott (Rhabarber sehr fein geschnitten, 2 min mit sehr wenig Wasser gekocht, nach Lust und Laune gesüsst).

Tipp: