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Putengeschnetzeltes mit Spargel und Erbsen
Foto: Thomas Francois - Fotolia.com
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften -
- Menüart Hauptspeise
- Region -
Zubereitung
- Für das Putengeschnetzelte mit Spargel und Erbsen den Spargel und die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Putenbrust in Streifen schneiden und alle Zutaten in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
- Mit dem Schlagobers aufgießen und leicht köcheln lassen bis sich der Schlagobers leicht ein reduziert hat.
- Putengeschnetzelte mit Spargel und Erbsen mit Salz und Pfeffer würzen und ganz am Schluss die Erbsen dazu geben.
Tipp
Zu diesem Putengeschnetzeltes mit Spargel und Erbsen Rezept passt hervorragen Basmatireis.
Spargel u d Erbsen sind frisch leider nicht zur gleichen Zeit zu bekommen.
Schmeckt hervorragend und ist so einfach zu kochen.
ein simples und leckeres Rezept. Wir haben die Sauce mit einem trockenem Weisswein zubereitet.
hört sich echt gut an
wird probiert