Gedämpfte Teigtaschen mit Hühnerfleisch, Ingwer und süß-scharfer Chilisauce
15–30 MIN
Hobby-Koch
Putengeschnetzeltes mit Spargel und Erbsen
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Foto: Thomas Francois - Fotolia.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für das Putengeschnetzelte mit Spargel und Erbsen den Spargel und die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Putenbrust in Streifen schneiden und alle Zutaten in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
- Mit dem Schlagobers aufgießen und leicht köcheln lassen bis sich der Schlagobers leicht ein reduziert hat.
- Putengeschnetzelte mit Spargel und Erbsen mit Salz und Pfeffer würzen und ganz am Schluss die Erbsen dazu geben.
Tipp
Zu diesem Putengeschnetzeltes mit Spargel und Erbsen Rezept passt hervorragen Basmatireis.
sehr gut
Spargel u d Erbsen sind frisch leider nicht zur gleichen Zeit zu bekommen.
Schmeckt hervorragend und ist so einfach zu kochen.
ein simples und leckeres Rezept. Wir haben die Sauce mit einem trockenem Weisswein zubereitet.
hört sich echt gut an