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Fruchtsalat

Foto: Norbert Tutschek

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Zutaten

Portionen: 2

•   200 g Früchte (nach Saison)
•   50 g Kristallzucker
•   Saft von einer Zitrone
•   2 EL Mascarino (ital. Frischkäse)
•   1 EL Pistazien (gehackt)

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Rezept von...

Die schnelle Küche

Toni Mörwald & Christoph Wagner

Empfehlungen der Redaktion *

Zubereitung

1. Für den Fruchtsalat Früchte nach Bedarf schälen und würfelig oder blättrig schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Zucker und 5 Esslöffel Wasser aufkochen.
2. Überkühlen lassen und über die Früchte gießen. Den Fruchtsalat anrichten und mit Mascarino und gehackten Pistazien garnieren.

Tipp

Ein Fruchtsalat ist immer eine willkommene  und abwechslungsreiche Idee als Dessert oder auch Zwischenmahlzeit!

Empfehlungen der Redaktion *

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