Weihnachtliche Schoko-Brownies
30–60 MIN
Hobby-Koch
Powidllebkuchen
Zubereitung
- Für Powidllebkuchen alle Zutaten inklusive Hirschhornsalz vermengen, erst danach die Pottasche beigeben und zu einem Teig verkneten. Den Teig 1 Tag rasten lassen.
- Teig auf einem Backblech ausrollen und bei 170° hellbraun backen. Noch warm die mit Rum und Zimt vermischte Powidlmarmelade auftragen.
- Vollständig erkalten lassen und den Powidllebkuchen mit Schokoglasur glasieren. In 2 x 5 cm große Schnitten schneiden.
Tipp
Den Powidllebkuchen in einer gut verschließbaren Keksdose aufbewahren.
schmeckt hervorragend
wie lange sind diese leckeren Lebkuchen haltbar?
die muss ich probieren
schmeckt
klingt toll, werde ich ausprobieren