Cantuccini
>60 MIN
Hobby-Koch
Poulet sauté
Zubereitung
- Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!
- Das Poulet in acht Teile zerschneiden, mit Salz und Pfeffer einreiben. Butterschmalz erhitzen, die Pouletstücke darin anbraten. Die Schwammerln sowie die Zwiebel beifügen, mitdämpfen, mit Wein und klare Suppe löschen. Zugedeckt dämpfen, bis das Poulet weich ist. Die Pouletstücke auf einer warmen Platte anrichten, der Sauce den Saft einer Zitrone sowie die Petersilie beifügen. Über das Fleisch gießen. Nudeln dazu.
