Aïoli (Knoblauchmayonnaise)
Hobby-Koch
4 Sterne
Ganz einfach Knoblauch schälen
Video: ichkoche.at
Hier sehen Sie einen Video-Tipp, wie Sie Knoblauch noch schneller schälen können. So ist der Knoblauch in Nullkommanix bereit zur Verwendung!
Ist der Knoblauch einmal geschält, steht er für köstliche Marinaden, Knoblauchsaucen und Dips zur Verfügung. Was Sie mit den aromatischen Knollen alles zubereiten können, finden Sie in unseren besten Knoblauch-Rezepten.
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Autor: Blanka Kefer & Ruth Wagner / ichkoche.at
Funktioniert mit jedem Konservenglas super, Deckel drauf und los.
Funktioniert wunderbar
Bei großen Mengen Knoblauch ( z.B. Knoblauchpaste )hat sich die "Schüsselmethode" sehr bewährt.
Die Knoblauchzehen ein paar Min. in kaltem Wasser einweichen und dann schälen. Funktioniert super.
Ich gebe den Knoblauch in ein Gurkenglas und schüttele, fertig geschält:)