Pikante Sandwichtorte
>60 MIN
Hobby-Koch
Pikante Bierkrugtorte
Zutaten
Portionen: 1
- 10 Toastbrot-Scheiben
- 10 Scheibe(n) Käse
- 20 Scheibe(n) Toastschinken (oder andere Wurst)
- 400 g Käse (für die Ummantelung und den Henkel)
Für die Creme/ den Aufstrich:
- 1 Pkg. Frischkäse
- 1 Pkg. Topfen (mager)
- 1 Becher Crème Fraîche (Kräuter)
- Curry
- Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für die pikante Bierkrugtorte mit der Zubereitung des Aufstrichs/der Creme beginnen. Dafür Topfen, Crème Fraîche Kräuter, Frischkäse und die Gewürze miteinander verrühren und einen leckeren Aufstrich herstellen.
- Abschmecken und zur Seite stellen. Die Toastbrotscheiben, den Käse und den Schinken in gleichgroße runde Scheiben schneiden oder ausstechen.
- Je eine Toastbrotscheibe mit etwas Aufstrich bestreichen. Eine Scheibe Schinken, eine Scheibe Käse, wieder eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Toastbrot aufeinander schichten.
- Das Toastbrot immer unten und oben mit dem Aufstrich bestreichen, damit es saftig bleibt. Diesen Vorgang sooft wiederholen, bis die Torte ungefähr die Größe eines Bierkrugs hat.
- Den ganzen Block dann außen mit der Creme bestreichen und kühl stellen. Währenddessen die Hülle vorbereiten. Dafür ein Stück des Käseblocks für den Henkel abschneiden.
- Den Rest grob schneiden und in einen Gefrierbeutel füllen. Im heißen/leicht köchelnden Wasser den Käse schmelzen. Auf einem Backpapier ausrollen, um den Block wickeln und zuschneiden.
- Mit dem Rest der Creme mit dem Spritzsack den "Bierschaum" aufdressieren. Die pikante Bierkrugtorte kühl stellen und am nächsten Tag genießen.
Tipp
Die pikante Bierkrugtorte am besten schon einen Abend vorher zubereiten, damit alles fest werden kann und nicht rutscht.
sehr gute Idee
sehr coole idee. die macht was her :D
Vielen dank - ist auch nicht so der mega Aufwand! :)
Also ich versteh echt nicht warum mein foto nicht hochgeladen wird, es sieht wirklich nicht schlecht aus. Frechheit!
Hast du auch eine versucht?
Ja und es sieht wirklich toll ais, bis auf den hänkel aber mwin gott wenn ich mir manch andere fotos anschau dann versteh ich das nicht..
Ja ich versteh dich. Vl sieht man dein Meisterwerk ja doch noch wo.
Also aussehen ist super, aber vom geschmack her hat es uns nicht wirklich geschmeckt.Es war etwas fad, da ja nur toastbrot und schinken und käse war, vielleicht hätten gurken oder ähnliches das ganze etwas aufgepeppt!
Sicher eine gute idee - ich glaube aber, dass das ganze dann gatschig wird...
Ja, war für einen Männer-Geburtstag
DIESE IDEE IST GOLD WERT ! KANN MANN DEN MÄNNERN BEI EINEN FUSSBALLABEND EINE FREUDE MACHEN ! DANKE FÜR DIESE TOLLE IDEE ! SUPER !
Wow - Danke für dein Kompliment! ☺
echt super, 5 Sterne von mir !!
Herzlichen Dank für das Kompliment
super
Danke
wow, ein originelles Kunstwerk!
Dankeschön! :-)
diese Idee und Ausführung bekommt eindeutig *****
Herzlichen Dank, das freut mich sehr
super Idee und tolles Foto !!
Danke
pfiffige Idee
Merci
ein Kunstwerk - toll!
Danke für das Lob
herrlich
Eine witzige Idee!
Danke