P(f)annenhilfe

Was mache ich, wenn die Avocado noch zu unreif ist?

Die Avocado fühlt sich außen noch ziemlich hart an, doch sie möchten sie schon verwenden? Wir haben Tipps für alle Ungeduldigen, wie die Avocado schneller reif wird.

Ist die Avocado noch zu unreif, dann wickeln Sie sie in Zeitungspapier und lassen Sie die Avocado an einer warmen Stelle nachreifen.

Falls Sie es eilig haben, können Sie die aufgeschnittene Avocado dick mit Butter oder Mayonnaise bestreichen und einige Stunden ziehen lassen.

Autor: Ruth Wagner

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23 Kommentare „Was mache ich, wenn die Avocado noch zu unreif ist?“

  1. cassandrathecat
    cassandrathecat — 9.4.2019 um 19:39 Uhr

    Wir scherzen immer, dass Avocados ein Zeitfenster von 15 Minuten haben, wo sie die ideale Reife haben. Davor sind sie hart wie ein Hammer, danach matschig und braun.

  2. Bachl
    Bachl — 22.1.2019 um 20:47 Uhr

    Feingeschnittene Avocado schmeckt auch gut, wenn man sie unter Endiviensalat mischt. Normalerweise mische ich einen lauwarmen zerdrückten Erdapfel drunter, aber zur Abwechslung eben eine Avocado. Ölzugabe braucht es da keine.

  3. Bachl
    Bachl — 17.4.2018 um 12:47 Uhr

    Die beste Erfahrung habe ich mit Äpfeln in einem Plastiksack zusammen geben, gemacht

  4. Bachl
    Bachl — 14.1.2018 um 14:36 Uhr

    Die Avocados mit Äpfeln in ein Plastiksackerl geben und gut verschließen und ann sind sie in 1-2 Tagen genussreif

  5. klaus105
    klaus105 — 14.1.2018 um 11:26 Uhr

    Tut mir leid, aber es gibt keine Firma Hass sondern das ist eine Sorte. Auch Hass - Avocados sind bei der Ernte genauso unreif, die Art und Zeit bringt die Reife -- siehe oben

  6. ingridS
    ingridS — 16.10.2017 um 17:13 Uhr

    Den zweiten Tipp mit Butter oder Mayonnaise bestreichen, kann ich mir nicht vorstellen, alles nur mehr Fett.

  7. Parschie
    Parschie — 16.8.2015 um 20:59 Uhr

    Die Avocado mit einer Banane in einen plastik zak geben und schliessen.

  8. Nemi78
    Nemi78 — 8.7.2015 um 19:59 Uhr

    Hab mal gelesen, sie neben Äpfel zu legen hilft. Die haben irgendwas, das bei ihnen liegendes Obst/Gemüse schneller nachreifen lässt

  9. niroba
    niroba — 1.2.2015 um 11:00 Uhr

    übrigens, ich habe es jetzt noch nirgends hier gelesen, egal was man mit einer Avocado macht, nie den Kern wegwerfen, sondern zusätzlich zum Zitronensaft in die Masse stecken, dann wird sie nicht so schnell braun

  10. niroba
    niroba — 1.2.2015 um 10:58 Uhr

    toller tipp, danke

  11. yoyama
    yoyama — 24.9.2014 um 14:12 Uhr

    gut zu wissen, danke !

  12. cp611
    cp611 — 14.9.2014 um 19:44 Uhr

    lustige Idee!

  13. paella
    paella — 14.9.2014 um 09:27 Uhr

    Avocados von der Firma Hass sid immer genau am Punkt reif, ich kaufe nur diese Marke, da gibt es nie böse Überraschungen.

  14. heuge
    heuge — 9.7.2014 um 21:34 Uhr

    Is sowieso schon sooo fett und dann noch Butter???

  15. Balance63
    Balance63 — 25.6.2014 um 14:59 Uhr

    das ist ein guter Tipp mit dem Zeitungspapier, danke :-)

  16. gisela2353
    gisela2353 — 16.5.2014 um 13:55 Uhr

    Danke für den Tipp

  17. kingfranz
    kingfranz — 15.5.2014 um 11:20 Uhr

    muss ich ausprobieren.

  18. sahnehäubchen
    sahnehäubchen — 15.5.2014 um 09:18 Uhr

    Am Besten vorausschauend einkaufen ;-)

  19. passionFairy
    passionFairy — 15.5.2014 um 09:14 Uhr

    Gg also mit mayo einschmiern is auch genial xD.. weiss nicht ob ich das ausprobiern mag ;)

  20. nagiko
    nagiko — 9.4.2014 um 20:55 Uhr

    bitte, wer ist auf den mayonnaise-trick gekommen? irgendwie lustig, ich werde es aber testen!

  21. sugusa
    sugusa — 15.3.2014 um 11:48 Uhr

    Das die Tageszeitung sonst noch brauchbar ist!! Cool...

  22. Gnaxi
    Gnaxi — 17.2.2014 um 13:30 Uhr

    aha

  23. luisiana
    luisiana — 11.1.2014 um 14:27 Uhr

    danke ,werde ausprobieren

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