Grammelknödel mit Sauerkraut
15–30 MIN
Hobby-Koch
Patisson, Gefüllt
Zubereitung
- Die Deckel wegschneiden und die Patissons vorsichtig mit einem Löffel aushöhlen, auf einem Backblech stellen.
- Fruchtfleisch hacken. Zwiebel mit dem Fruchtfleisch im Butter dämpfen, etwa 5 min, Paradeiser und Maiskörner dazugeben, gut vermengen, mit Küchenkräuter würzen, abkühlen.
- Semmelbrösel und Ei mit der Menge vermengen und in den Patissons hineingeben. Deckel darauflegen und bei 220 °C 20 bis 25 min in der Ofenmitte backen.
- Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!
