Pastinaken mit Rosa Pfeffer

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Portionen: 4

  • 3/4 kg Pastinaken
  • 2 dag Olivenöl
  • 2 EL Rosa Pfeffer (ganz)
  • Salz
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Für die Pastinaken mit Rosa Pfeffer Ofen auf 200 °C vorheizen.

Die Wurzeln waschen, putzen und schälen.

Eine Alufolie auflegen (blanke Seite oben und die Pastinaken darauf legen.

Mit Öl einstreichen und mit Rosa Pfeffer bestreuen.

Die Alufolie locker verschließen (eine Zweite darüber legen) und auf mittlerer Schiene auf einem Blech etwa eine Stunde backen.

Die Pastinaken mit Rosa Pfeffer erst nach dem Backen salzen.

 

 

 

Tipp

Die Pastinaken mit Rosa Pfeffer sind eine außergewöhnliche Bereicherung Ihres Buffets!

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Kommentare1

Pastinaken mit Rosa Pfeffer

  1. habibti
    habibti kommentierte am 02.04.2016 um 18:15 Uhr

    vor dem servieren noch mit gehackten Kräutern bestreuen

    Antworten
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