Schinkenpastete mit Ei
>60 MIN
Hobby-Koch
Pariser Pastete
Zubereitung
- Für die Pariser Pastete eine Auflaufform mit dem Mürbteig auslegen. Die Bratwurstmasse aus der Haut drücken und mit Champignons, Zunge und Paprikastückchen verkneten.
- Mit Majoran, Selleriesalz und Zwiebelpulver abschmecken. Dann in die Auflaufform füllen und die Teigränder an den Seiten etwas darüberklappen.
- Mit Folie abdecken und im Backrohr bei 220 °C etwa 75 Minuten backen.
Tipp
Zur Pariser Pastete passen alle grünen Salate.
