• Startseite
• Hauptspeise
• Apfel Rezepte
• Aronia-Apfel-Marmelade

Aronia-Apfel-Marmelade

Foto: habibti

Kochdauer

>60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  99 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Ribisel-Apfel-Marmelade

30–60 MIN

Hobby-Koch

Holunder-Apfel-Marmelade

30–60 MIN

Hobby-Koch

Winterapfelmarmelade

5–15 MIN

Hobby-Koch

Bratapfelmarmelade mit Zimt und Nüssen

30–60 MIN

Hobby-Koch

Nene77

Zutaten

Portionen: 6

•   200 g Aroniabeeren (sehr reif)
• 200 g Äpfel (fein geschnitten)
•   500 ml Bioapfelsaft (naturtrüb)
•   300 g Gelierzucker (3:1)
•   20 g Bourbonvanille

Sponsored by

Zubereitung

1. Für die Aronia-Apfel-Marmelade Aronabeeren entstielen und waschen, die Äpfel schälen und schneiden. Alles mit dem Gelierzucker und der Bourbonvanille mischen und 1 - 2 Stunden ziehen lassen.
2. Auf hoher Stufe ca. 5 Minuten kochen und mit dem Pürierstab mixen. Anschließend nochmals aufkochen und 3 Minuten wallen lassen. In Gläser füllen und gelieren lassen.

Tipp

Twistgläser verwenden und nach dem Befüllen und Schließen sofort auf den Kopf stellen. Somit kommt kein Sauerstoff zur Aronia-Apfel-Marmelade und es gibt kein Schimmeln mehr.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken