Paprikasalat

Zutaten

Portionen: 4

  • 3 Stk. Paprika (rot, grün und gelb)
  •   8 Stk. Gurkerl
  •   1 Becher Sauerrahm
  •   1 EL Ketchup
  •   1 TL Senf
  •   Salz
  •   Pfeffer

Zubereitung

  1. Für den Paprikasalat Paprika und Gurkerl kleinwürfelig schneiden und mit Sauerrahm, Ketchup und Senf vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipp

Der Paprikasalat passt sehr gut zu gegrillten Speisen. Er eignet sich auch super zur Restlverwertung. Für etwas Schärfe einen scharfen Senf verwenden.

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