Elsässer Flammkuchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Paella
Zubereitung
- 1) Öl, Zwiebel & Knoblauch in eine grosse Schüssel füllen. Mit einem Deckel abdecken und 4-5 Min. bei 600 W andünsten. Heisse klare Suppe, Safran und Salz hinzfügen, gut umrühren.
- 2) Alles bei geschlossenem Deckel 4-5 Min bei 600 W ankochen. Langkornreis hinzfügen, dann 20-25 Min bei 300 W weitergaren. Die Erbsen unterziehen und zur Seite stellen.
- 4) Wurstscheiben, Hänchenteile und geviertelte Tomatenzu der Reismischung Form und alles zusammen vorsichtig umrühren. Anschließend Krebsschwänze und muscheln ein klein bisschen hübsch auf der Paella anordnen. Zugedeckt ein weiteres Mal 5 Min bei 600 W gardünsten.
- 5) Essen.
gut