Für das Omelette mit Bananen die Bananen in Scheiben schneiden und mit Orangensaft und Staubzucker mischen. Eier mit 1 EL Wasser und Salz verrühren - nicht schaumig schlagen!!
Den Teig in eine Pfanne geben und von beiden Seiten goldgelb backen. Die Hälfte mit Bananen belegen, zusammenklappen und mit Zimtzucker bestreuen.
Tipp
Wer möchte serviert das Omelette mit Bananen mit Vanilleeis und Schokoladesauce.
schmeckt hervorragend