Zubereitung:
- Für das Omelette mit Bananen die Bananen in Scheiben schneiden und mit Orangensaft und Staubzucker mischen. Eier mit 1 EL Wasser und Salz verrühren - nicht schaumig schlagen!!
- Den Teig in eine Pfanne geben und von beiden Seiten goldgelb backen. Die Hälfte mit Bananen belegen, zusammenklappen und mit Zimtzucker bestreuen.
Tipp:
Wer möchte serviert das Omelette mit Bananen mit Vanilleeis und Schokoladesauce.