Currywurst nach Christian Rach
<p>"<em>Ob es nun in Berlin, in Hamburg oder im Ruhrpott die erste oder die beste Currywurst gab oder gibt, spielt keine Rolle. Sie belegt auf der Skala der beliebtesten Essen in Deutschland immer einen der Spitzenplätze. Und damit dies auch gerechtfertigt ist, gönnen Sie sich diese Currysauce.</em>" Christian Rach</p>
sehr gut zum Kaffee
einfach, schnell und sehr köstlich
Am besten ein Drittel mehr Zucker als Mehl und wenn ich Nüsse dazu gebe, ziehe ich diese von der Mehlmenge ab. Das funktioniert . Habe die Roulade kürzlich mit geriebenen Kürbiskernen gemacht, da ich keine Walnüsse daheim hatte und unter das Schlagobers Preiselbeermarmelade gegeben. Schmeckte super!
wieviel Mehl ?
statt dem Schlagobers passt auch sehr gut Marmelade hinein