
Nussbusserl mit Marzipan
Eier-Koch
4 Sterne
Aus nur 5 Zutaten werden die kleinen Busserl zusammengerührt, auf das Backblech gespritzt und gebacken. Ein einfaches und schnelles Rezept.
Die Nussbusserl können auch auf Oblaten gesetzt und vor dem Backen mit je einer Haselnuss oder Walnusshälfte dekoriert werden.
mit 200 g Zucker sind sie extrem süß. Ich komme mit 160 g aus und sie sind immer noch sehr süß.
Das stimmt. Ich nehme für Baiser je Eiklar 50 g Zucker. Bei diesem Rezept könnte der Zucker durchaus noch etwas weiter reduziert werden.
gut
sehr fein
sehr gut