Schokolademandeln
15–30 MIN
Eier-Koch
Nikolausbroetchen
Zubereitung
- Butter cremig rühren. Vanillezucker, Eidotter, Zucker und feingeriebene Zitronenschale dazugeben, wiederholt rühren. Mehl mit Zitronat, Rosinen, Mandelsplitter und Orageat vermengen und dies Gemisch unter die schaumiggerührten Ingredienzien Form und durchrühren.
- Ein Blech einfetten und mit zwei Teelöffeln kleine Teighäufchen darauf setzen. Nikolausbroetchen bei 225 Grad in das vorgeheizte Backrohr Form und zirka 12-15 Min. backen.
- Ergibt ungefähr 30 Semmeln (Quelle : Familienrezept)
